Minggu, 07 September 2014

Resep Cara Membuat Pizza Sederhana

Resep Cara Membuat Pizza Sederhana - Portalpengetahuan13 akan memberikan resep cara membuat pizza sederhana enak, empuk dan mudah. Membuat pizza italia memang kelihatan sangat rumit, namun jika kita praktekkan sangat mudah kok, anda dirumah bisa langsung membuat pizza sederhana ini untuk hidangan spesial keluarga tercinta. Dalam membuat pizza kita memerlukan 3 bahan utama yaitu bahan untuk kulit roti (kulit pizza), kemudian bahan saus pizza (saus bolognaise) dan terakhir adalah bahan untuk taburan pizza. Untuk bahan taburan pizza kita bisa menggunakan sosis sapi yang dipotong potong dan keju leleh.

Jadi kita tidak perlu membeli pizza dan keluar rumah, anda bisa lakukan sendiri membuat pizza sederhana dirumah dan pastinya pizza anda akan disukai keluarga anda. Penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk ikuti bahan dan resep cara membuatnya di bawah ini.


Bahan pizza sederhana yang mudah (bahan roti pizza/kulit pizza) :
  • 350 gram tepung terigu (kita gunakan tepung terigu protein tinggif)
  • 5 gram ragi instan
  • 15 gula pasir
  • 20 gram susu bubuk
  • 250 ml air es
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram mentega putih
Bahan saos bolognaise :
  • 100 gram daging giling
  • 1 siung bawang putih yang kita cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay kita cincang halus
  • 2 buah tomat kita kupas kulit dan buang bijinya, cincang halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 100 ml air
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 50 gram saus tomat
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan taburan untuk pizza :
  • 150 gram keju leleh
  • 4 buah sosis sapi, kita potong potong
Cara membuat pizza sederhana mudah :
  1. Langkah pertama adalah kita membuat saus bolognaise : Kita panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga menjadi harum, awas jangan sampai gosong. Masukkan daging giling, masak hingga menjadi berubah warna. Masukkan juga saus tomat, tomat cincang, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk aduk hingga rata. Masak semua bahan hingga meresap dan mengental, angkat dan sisihkan.
  2. Kita buat bahan kulit pizza : kita campur tepung terigu protein tinggi dengan ragi instan, susu bubuk dan gula pasir. Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit dan uleni hingga menjadi adonan yang kalis. Kita tambahkan mentega putih dan garam, uleni lagi hingga adonan elastis. Diamkan selama kurang lebih setengah jam (30 menit).
  3. Bagi adonan menjadi 3 buah adonan yang sama rata. Bentuk adonan pizza menjadi bulat dan diamkan lagi selama 10 menit saja.
  4. Kemudian giling adonan bentuk bulat pipih dan pinggirnya agak tebal. Tusuk tusuk dengan garpu. Diamkan lagi adonan pizza selama 30 menit hingga mengembang.
  5. Setelah itu kita oven selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 190 derajat celcius hingga setengah matang.
  6. Angat dari oven dan taburi dengan saus bolognaise, kemudian taburi dengan sosis sapi dan taburi dengan pizza leleh.
  7. Terakhir oven lagi hingga kurang lebih 7 menit hingga matang, gunakan api bawah dan menggunakan suhu sekitar 190 derajat celcius.
Mudah kan membuat pizza sederhana yang enak dan mudah di rumah sendiri. Pizza sederhana yang kita buat ini menjadi 3 buah pizza yang super lezat. Hidangkan pizza ini selagi masih hangat, pastinya keluarga anda akan suka dengan hidangan spesial anda.

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Pizza Sederhana
4/ 5
Oleh